Repetitionsweekend

Veckorna springer förbi och snart är maj månad här. I Stockholm har knopparna börjat brista de senaste dagarna och enligt säkra källor (tack Pablo) så blommar körsbärsträden i Kungsträdgården!

Körsbärsträd i full blom i Tokyo

Ännu mer glädjande för er och oss är att vedugnshelgen också närmar sig med stormsteg. Därför kommer Team Vedugn att åka till Karbenning by i Västmanland den 9-10 maj för att repetera alla moment som krävs för en lyckad pizzaweekend, t.ex.

• Hugga ved
• Elda igång vedugnen
• Knåda pizzadeg
• Skära ingredienser
• Skicka elektroniska beställningar från restaurang till köket
• Grädda pizzabottnar
• Toppa pizzor
• Servera pizzor

Om ni kommer på fler saker som vi borde öva på så tveka inte att kommentera artikeln. Vi lovar att skicka uppdateringar under repetitionshelgen.